Brambory zapečené s nivou

Ingredience pro 4 osoby

• 1 kg brambor
• 8 stroužků česneku
• 150 g nivy
• 1 lžíce soli
• 1 lžička bílého pepře
• 1 zakysaná smetana
• 2 dl mléka
• tuk a strouhanka na vymazání zapékací mísy

Postup

1. Brambory pokrájíme na slabé plátky, česnek na plátečky, nivu postrouháme na jemném struhadle. Zakysanou smetanu smícháme s mlékem a opepříme. Zapékací mísu vymažeme tukem a vysypeme strouhankou. Pak dáme vždy vrstvu brambor, které osolíme, několik plátků česneku a posypeme nivou. Opakujeme a vše zalijeme smetanou s mlékem a zapečeme v troubě do růžova. Můžeme podávat samostatně nebo jako přílohu k masům.