Brambory zapečené s rajčaty a masem II.
Z WikiFood Recepty
More actions
Brambory zapečené s rajčaty a masem II.
Recept na brambory zapečené s rajčaty a masem
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Brambory |
Ingredience
1 kg vařených brambor
300 g vařeného nebo pečeného masa
1 cibule
2 lžíce tuku
500 g rajčat
1 malá cibule
strouhaná houska
sůl
1 šálek mléka
2 vejce
300 g vařeného nebo pečeného masa
1 cibule
2 lžíce tuku
500 g rajčat
1 malá cibule
strouhaná houska
sůl
1 šálek mléka
2 vejce
Postup
1. # Brambory nakrájíme na plátky, maso jemně usekáme, rajčata krátce spaříme, oloupeme a nakrájíme na plátky.
2. Na polovině tuku osmahneme jemně pokrájenou cibuli, přidáme 4 lžíce strouhané housky a společně osmahneme.
3. Do ohnivzdorné mísy vrstvíme brambory, maso, rajčata, každou vrstvu posolíme a posypeme strouhanou houskou s cibulí, vrchní vrstvu tvoří brambory.
4. Vše pokapeme tukem a dáme do předtopené trouby zapéci.
5. Jakmile se pokrm počne péci, přilijeme osolené mléko s rozkvedlanými vejci a pečeme asi 1/2 hodiny.
6. Podáváme se saláty.
2. Na polovině tuku osmahneme jemně pokrájenou cibuli, přidáme 4 lžíce strouhané housky a společně osmahneme.
3. Do ohnivzdorné mísy vrstvíme brambory, maso, rajčata, každou vrstvu posolíme a posypeme strouhanou houskou s cibulí, vrchní vrstvu tvoří brambory.
4. Vše pokapeme tukem a dáme do předtopené trouby zapéci.
5. Jakmile se pokrm počne péci, přilijeme osolené mléko s rozkvedlanými vejci a pečeme asi 1/2 hodiny.
6. Podáváme se saláty.
Ingredience pro 4 osoby
editovatPostup
editovat- Brambory nakrájíme na plátky, maso jemně usekáme, rajčata krátce spaříme, oloupeme a nakrájíme na plátky. Na polovině tuku osmahneme jemně pokrájenou cibuli, přidáme 4 lžíce strouhané housky a společně osmahneme. Do ohnivzdorné mísy vrstvíme brambory, maso, rajčata, každou vrstvu posolíme a posypeme strouhanou houskou s cibulí, vrchní vrstvu tvoří brambory. Vše pokapeme tukem a dáme do předtopené trouby zapéci. Jakmile se pokrm počne péci, přilijeme osolené mléko s rozkvedlanými vejci a pečeme asi 1/2 hodiny. Podáváme se saláty.