Candát

Candát - dravá ryba z našich vod

Candát je dravá ryba s protáhlým tělem a charakteristickými pruhy, obývající vody Eurasie a Severní Ameriky.

0.00

(0 hlasů)

🍴 ryby📅 celoroční🌍 Candát se vyskytuje především v řekách a jezerech Eurasie a Severní Ameriky.

⚠️ ryby🥗 nízkotučné, vysokoproteinové

🍳 Použití v kuchyni

Candát se často používá k přípravě pokrmů jako je pečený candát nebo candát na másle.

🔍 Jak vybrat

Při výběru candáta hledejte čerstvé ryby s jasnýma očima a lesklou pokožkou.

📦 Skladování

Candát se doporučuje skladovat v chladničce a spotřebovat do dvou dnů.

🔄 Náhražky

Lze nahradit jinými bílými rybami, jako je treska nebo tilapie.

💚 Zdravotní přínosy

Candát je bohatý na bílkoviny a omega-3 mastné kyseliny, které podporují zdraví srdce.

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

Candát (Sander nebo též Stizostedion Oken, 1817) je rod dravých ryb z čeledi okounovití. Candáti mají protáhlé tělo s dvěma hřbetními ploutvemi a charakteristickými příčnými pruhy na bocích. Jednotlivé druhy obývají oblast Eurasie a Severní Ameriky.

Druhy

Candát obecný (Sander lucioperca Linné, 1758)
Candát východní (Sander volgensis Gmelin, 1789)

Kalorie	105 kcal
Bílkoviny	22 g
Tuky	2.5 g
Sacharidy	0 g
Vláknina	0 g