Citrusová pannacotta

Italský krémový dezert pannacotta s citrusovou příchutí

0.00

(0 hlasů)

⏲ 240 min👥 4 porce🔥 250 kcal📊 snadné🌿 celoroční🌎 Italská

⚠️ mléko

Ingredience

👥 4 porce

500 ml smetany ke šlehání
100 g cukru
kůra z 1 citronu
kůra z 1 pomeranče
3 lžíce pomerančové šťávy
8 g želatiny (4 plátky)
1 lžička vanilkového extraktu

Postup

1. Želatinu namočíme ve studené vodě.
2. Smetanu s cukrem, citrusovou kůrou a vanilkou přivedeme k varu.
3. Sundáme z ohně a vmícháme vyždímanou želatinu.
4. Přidáme pomerančovou šťávu.
5. Přecedíme přes síto do formiček.
6. Dáme do lednice na alespoň 4 hodiny.
7. Vyklopíme na talířek a ozdobíme citrusovými plátky.

💡 Tip: Před podáváním můžete ozdobit šlehačkou pro extra chuť.

Výživové hodnoty na porci

250 kcalKalorie

2 gBílkoviny

20 gTuky

18 gSacharidy

Fotogalerie