Cuketové soudečky

Cuketové soudečky s mletým masem

Recept na cuketové soudečky

0.00

(0 hlasů)

⏲ 35 min👥 4 porce🔥 350 kcal📊 snadné🌿 léto🌎 Česká

Ingredience

👥 4 porce

1 velká cuketa

1/4 kg mletého masa cibule 3-4 stroužky česneku sůl oregano mletý pepř

olej

Postup

Z omyté cukety odkrojíme konce a nakrájíme ji na špalíky dlouhé 3-4 cm.

Z každého válečku vykrojíme vnitřek tak, aby kolem slupky zůstal asi 1 cm dužniny. Tyto soudečky naskládáme na pekáč potřený olejem. Na pánvi na troše oleje necháme zesklovatět nakrájenou cibuli, přidáme mleté maso a za stálého míchání opečeme. Po chvíli přidáme na drobno posekanou vykrájenou dužninu z cukety, osolíme, přidáme rozmačkaný česnek, okořeníme a za občasného míchání dusíme, než se odpaří větší část vody, kterou pustila cuketa. Touto směsí naplníme prázdné soudečky na pekáči a dáme do vyhřáté trouby zapéct asi na 20 minut. Před koncem pečení je možné na každý položit hromádku nastrouhaného sýra.

Podáváme s bramborovou kaší a zeleninovým salátem.

💡 Tip: Pro lepší chuť můžete přidat do náplně bylinky podle vlastního výběru.

Výživové hodnoty na porci

350 kcalKalorie

25 gBílkoviny

15 gTuky

20 gSacharidy

3 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.