Domácí nudle s mákem a perníkem

Domácí nudle s mákem a perníkem

Domácí nudle s mákovým krémem a perníkem, tradiční české sladké jídlo ozdobené vlašskými ořechy

0.00

(0 hlasů)

⏲ 34 min👥 4 porce🔥 450 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ lepek, vejce, ořechy, mléko

Ingredience

👥 4 porce

200 g hrubé mouky

2 velké žloutky špetka soli 1-2 lžíce vody olej 80 g másla 2 lžíce moučkového cukru 1 vanilkový cukr 200 g mletého máku 6 lžic smetany 20 ml rumu 1 lžíce nastrouhaného perníku nebo špetka perníkového koření

hrst vlašských ořechů na ozdobení

Postup

Mouku se žloutky, solí a vodou zpracujte na hladké tužší těsto.

Těsto nechte půl hodiny zakryté odležet. Z těsta vyválejte tenký plát a nakrájejte na širší nudle. Nudle uvařte v osolené vodě s kapkou oleje, dokud nevyplavou. V rendlíku rozehřejte máslo a přimíchejte oba cukry. Přidejte mák a smetanu, rum a společně prohřejte. Scezené nudle promíchejte s mákem.

Rozdělte na jednotlivé porce a podávejte ozdobené ořechy.

💡 Tip: Přidejte do nudlí kousky sušeného ovoce pro extra chuť.

Výživové hodnoty na porci

450 kcalKalorie

10 gBílkoviny

20 gTuky

60 gSacharidy

5 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

Odležení

• 30 minut

Vaření

• 4 minuty