Dršťková polévka

Tradiční česká polévka z vařených drštěk s jíškou, cibulí a kořením

0.00

(0 hlasů)

⏲ 35 min👥 4 porce🔥 320 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ lepek

Ingredience

👥 4 porce

300-400 g vařených drštěk

1 l vývaru z kostí nebo masa a kořenové zeleniny 1 středně velká cibule 1 lžíce tuku 2 lžíce hladké mouky 1 lžička sladké papriky sůl 1-2 stroužky česneku 2 špetky majoránky pepř

celerová nať

Postup

Dršťky uvaříme v osolené vodě doměkka nebo koupíme vařené.

Na tuku zpěníme pokrájenou cibuli. Přidáme mouku a osmahneme světlou jíšku. Zalijeme vývarem, rozmícháme a vaříme nejméně 15 minut. Přidáme uvařené dršťky, koření a utřený česnek se solí. Vaříme asi 10 minut.

Nakonec přidáme papriku rozmíchanou v tuku a celerovou nať.

💡 Tip: Pro intenzivnější chuť přidejte více koření podle vlastního vkusu.

Výživové hodnoty na porci

320 kcalKalorie

25 gBílkoviny

10 gTuky

30 gSacharidy

2 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.