Drůbeží sekaná

Drůbeží sekaná - lehká a chutná varianta

Drůbeží sekaná je lehká varianta sekané připravená z mletého drůbežího masa, obvykle kuřecího nebo krůtího, s nižším obsahem tuku než klasická sekaná.

0.00

(0 hlasů)

🍴 maso📅 celoroční🌍 Drůbeží sekaná je oblíbená v české kuchyni a připravuje se z místních drůbežích mas.

⚠️ vejce, lepek🥗 nízkotučné, vysokoproteinové

🍳 Použití v kuchyni

Drůbeží sekaná se podává teplá s bramborovou kaší nebo studená na chlebu.

🔍 Jak vybrat

Při výběru sekané hledejte tu s jasnou barvou masa a bez přítomnosti nežádoucích přísad.

📦 Skladování

Skladujte v chladničce a spotřebujte do 3-4 dnů.

🔄 Náhražky

Místo drůbežího masa lze použít mleté hovězí nebo vepřové maso.

💚 Zdravotní přínosy

Drůbeží sekaná je bohatá na bílkoviny a má nižší obsah tuku, což ji činí zdravější volbou pro stravování.

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

Drůbeží sekaná je sekaná připravená z mletého drůbežího masa — nejčastěji kuřecího nebo krůtího. Oproti klasické vepřovo-hovězí sekané je lehčí, s nižším obsahem tuku.

Základ je mleté maso smíchané s namočeným rohlíkem nebo houskou, vejcem, cibulí, solí a pepřem. Tvaruje se do bochníku a peče v troubě při 180 °C asi 50–60 minut. Dobré je maso prokládat plátky slaniny nebo přidat kousek másla, aby sekaná nebyla suchá.

Podává se teplá s bramborovou kaší i studená v plátcích na chlébě.

Kalorie	150 kcal
Bílkoviny	20 g
Tuky	7 g
Sacharidy	5 g
Vláknina	0 g