Granitované ovocné želé s pomerančovým krémem

Recept na granitované ovocné želé s pomerančovým krémem

Porce	4
Kategorie	Dezerty a poháry

Ingredience

80 g, cukr krupice 50 g, tři žloutky, šlehačka 100 g, želatina Pomerančový džus a cukr přivedeme do varu. Stáhneme a za stálého míchání zašleháme žloutky a přidáme ušlehanou šlehačku a rozpuštěnou želatinu. € Želé suroviny: Ovožel Dr. Oetker, ovocná šťáva
(z ovocného kompotu) 250 g, ovoce podle chuti 200 g 7 Vše svaříme, případně podle dochutíme cukrem a citrónovou šťávou. Když začne želé tuhnout, pozvolna je vlejeme do nahnutých skleniček, necháme vychladit a doplníme pomerančovým krémem. Nahoře ozdobíme vyšlekaným sněhem z jednoho bílku
a moučkového cukru.

Postup

1. Vložíme pod gril, abychom získali žíhané čepičky.
2. .
3. .
4. Ý l c d Granitované ovocné želé s pomerančovým krémem %

Ingredience

80 g, cukr krupice 50 g, tři žloutky, šlehačka 100 g, želatina Pomerančový džus a cukr přivedeme do varu. Stáhneme a za stálého míchání zašleháme žloutky a přidáme ušlehanou šlehačku a rozpuštěnou želatinu. € Želé suroviny: Ovožel Dr. Oetker, ovocná šťáva
(z ovocného kompotu) 250 g, ovoce podle chuti 200 g 7 Vše svaříme, případně podle dochutíme cukrem a citrónovou šťávou. Když začne želé tuhnout, pozvolna je vlejeme do nahnutých skleniček, necháme vychladit a doplníme pomerančovým krémem. Nahoře ozdobíme vyšlekaným sněhem z jednoho bílku
a moučkového cukru.

Postup

Vložíme pod gril, abychom získali žíhané čepičky. . . Ý l c d Granitované ovocné želé s pomerančovým krémem %