Granitované ovocné želé s pomerančovým krémem

Recept na granitované ovocné želé s pomerančovým krémem

0.00

(0 hlasů)

⏲ 30 min👥 4 porce🔥 250 kcal📊 střední🌿 léto🌎 Mezinárodní

⚠️ vejce, mléko

Ingredience

👥 4 porce

80 g cukru

50 g krupice 3 žloutky 100 g šlehačky želatina Pomerančový džus Ovožel Dr. Oetker 250 g ovocné šťávy 200 g ovoce podle chuti cukr citrónová šťáva 1 bílek

moučkový cukr

Postup

Pomerančový džus a cukr přivedeme do varu.
Stáhneme z ohně a za stálého míchání zašleháme žloutky.
Přidáme ušlehanou šlehačku a rozpuštěnou želatinu.
Ovoce podle chuti nakrájíme a přidáme do směsi.
Vše svaříme a případně dochutíme cukrem a citrónovou šťávou.
Když začne želé tuhnout, pozvolna je vlejeme do nahnutých skleniček.
Necháme vychladit a doplníme pomerančovým krémem.
Nahoře ozdobíme vyšlehaným sněhem z jednoho bílku a moučkového cukru.

💡 Tip: Pro lepší chuť můžete přidat do želé kousky čerstvého ovoce.

Výživové hodnoty na porci

250 kcalKalorie

4 gBílkoviny

10 gTuky

30 gSacharidy

1 gVláknina

Fotogalerie