Pomerančový džus
Z WikiFood Recepty
More actions
Pomerančový džus - oblíbený ovocný nápoj
Pomerančový džus je oblíbený ovocný nápoj vylisovaný z pomerančů, známý svou svěží chutí a vysokým obsahem vitamínu C.
🍴 nápoje📅 celoroční🌍 Hlavními producenty pomerančového džusu jsou Brazílie, USA (Florida) a Španělsko.
🍳 Použití v kuchyni
Pomerančový džus se často používá jako snídaňový nápoj, základ pro koktejly a smoothie, nebo jako přísada do marinád a pečení.
🔍 Jak vybrat
Při výběru džusu preferujte čerstvě vylisovaný nebo přírodní šťávy bez přidaných cukrů.
📦 Skladování
Otevřený džus uchovávejte v lednici a spotřebujte do 3–5 dnů.
🔄 Náhražky
💚 Zdravotní přínosy
Pomerančový džus je bohatý na vitamín C, který podporuje imunitu, a draslík, který je důležitý pro zdraví srdce.
Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.
Pomerančový džus je ovocná šťáva vylisovaná z plodů pomeranče (Citrus sinensis). Patří mezi nejoblíbenější a celosvětově nejprodávanější ovocné nápoje. Hlavními producenty jsou Brazílie, USA (Florida) a Španělsko.
Druhy
- čerstvě vylisovaný – bez pasterizace, nejlepší chuť, krátká trvanlivost (2–3 dny)
- pasterizovaný – tepelně ošetřený, trvanlivost několik týdnů v chladu
- z koncentrátu – vyrobený ředěním zahuštěné šťávy vodou; nejlevnější varianta
- ne z koncentrátu (NFC – not from concentrate) – šťáva se po vylisování přímo balí, kvalitnější aroma
Využití
Skladování
Otevřený džus se uchovává v lednici a měl by se spotřebovat do 3–5 dnů. Čerstvě vylisovanou šťávu je nejlepší vypít co nejdříve, protože vitamín C se na vzduchu rychle rozkládá.