Guláš s paprikami v chlebovém bochníčku

Pikantní vepřový guláš s červenými a zelenými paprikami, podávaný v malých žitných chlebech. Atraktivní prezentace tradiční české klasiky.

0.00

(0 hlasů)

⏲ 50 min👥 4 porce🔥 272.5 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ lepek, mléko

Ingredience

👥 4 porce

4 malé žitné chleby

600 g vepřové plece 2 červené papriky 2 zelené papriky 1 lžíce másla 80 g sádla 2 cibule 1 lžička mleté červené papriky 500 ml vývaru z kostí nebo masoxu 40 g hladké mouky mletý pepř sůl

petržel a cibule na ozdobu

Postup

Připravte si všechny ingredience.

Vepřové maso omyjeme pod tekoucí vodou, osušíme papírovou utěrkou a nakrájíme na větší kostky. Oloupanou cibuli nasekáme nadrobno a na rozehřátém oleji ji usmažíme dozlatova. Cibuli posypeme mletou sladkou paprikou, důkladně zamícháme a přidáme nakrájené maso.

Podle chuti osolíme, znovu promícháme, přiklopíme pokličkou a necháme asi pět minut dusit.

💡 Tip: Pro intenzivnější chuť můžete maso marinovat přes noc.

Výživové hodnoty na porci

272.5 kcalKalorie

22.5 gBílkoviny

18.5 gTuky

20 gSacharidy

2 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.