Hříbkový guláš

Vegetariánský guláš s hříbky, bramborami a zeleninou, ochucený paprikou a majoránkou

0.00

(0 hlasů)

⏲ 60 min👥 4 porce🔥 350 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ lepek🥗 vegetariánské

Ingredience

👥 4 porce

2 cibule

2 stroužky česneku 100 g pórku 800 g brambor 350 g hříbků (žampionů) 2 lžíce sádla 1 lžíce rajčatového protlaku 1 lžíce mleté papriky 1 lžička drceného kmínu 2 lžíce hladké mouky 1 lžíce majoránky 1 chilli paprička 1/4 lžíce sekané petrželové nati sůl

mletý pepř

Postup

Cibuli, česnek a pórek nasekáme nadrobno, brambory nakrájíme na kousky, houby překrojíme na poloviny

Na rozehřátém sádle dozlatova orestujeme cibuli, přidáme brambory, protlak, papriku, kmín, česnek a opékáme 2 minuty Přidáme houby a pórek, osmažíme, zalijeme 500 ml vody a vaříme asi 15 minut Mouku rozmícháme s vodou, nalijeme do hrnce a na pomalém stupni dovaříme asi 10 minut

Dochutíme majoránkou, chilli papričkou, petrželovou natí, solí a pepřem

💡 Tip: Pro intenzivnější chuť můžete přidat více bylinek podle chuti.

Výživové hodnoty na porci

350 kcalKalorie

8 gBílkoviny

10 gTuky

60 gSacharidy

5 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.