Houby zapečené v žemlích

Vydlabané žemle plněné houbovou směsí se sýrem a vejci, zapékané do zlatova.

0.00

(0 hlasů)

⏲ 30 min👥 4 porce🔥 350 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ vejce, mléko, lepek🥗 vegetariánské

Ingredience

👥 4 porce

600 g očištěných čerstvých hub

60 g másla 50 g cibule sůl mletý pepř 2 vejce strouhaný ementál strouhanka

8 žemlí

Postup

Žemlím odkrojíme vršek a vydlabeme střídku.

Vnitřek žemlí vymažeme syrovým máslem. Houby nadrobno nakrájíme. V kastrole rozehřejeme máslo a zpěníme na něm cibuli. Přidáme houby, osolíme, opepříme a dusíme doměkka. Přidáme vejce a směsí vrchovatě plníme připravené žemle. Povrch posypeme strouhankou a sýrem, pokropíme rozpuštěným máslem. Na pomaštěném plechu zapečeme v horké troubě asi 10–15 minut.

Jako přílohu podáváme zeleninový salát.

💡 Tip: Před pečením můžete přidat bylinky pro zvýraznění chuti.

Výživové hodnoty na porci

350 kcalKalorie

15 gBílkoviny

20 gTuky

30 gSacharidy

3 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.