Hrášek dušený se smetanou
Z WikiFood Recepty
More actions
Hrášek dušený se smetanou
Recept na hrášek dušený se smetanou
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Hrášková jídla |
Ingredience
500 g vyloupaného hrášku
1 lžíce másla
sůl
1/2 lžičky cukru
šálek čerstvé smetany
1 lžička hladké mouky
petrželová nať
1 lžíce másla
sůl
1/2 lžičky cukru
šálek čerstvé smetany
1 lžička hladké mouky
petrželová nať
Postup
1. # V kastrole rozehřejeme máslo, přidáme hrášek, osolíme, zalijeme smetanou a dusíme přikrytý do změknutí.
2. Hotový promícháme s usekanou petrželovou natí.
3. Podáváme k pečené drůbeži, k telecímu masu, k slaným omeletám, k smaženkám ze žemlí a smaženým bramborovým lupínkům.
4. Obměna: Prolisováním dušeného hrášku se smetanou získáme hráškovou kaši.
2. Hotový promícháme s usekanou petrželovou natí.
3. Podáváme k pečené drůbeži, k telecímu masu, k slaným omeletám, k smaženkám ze žemlí a smaženým bramborovým lupínkům.
4. Obměna: Prolisováním dušeného hrášku se smetanou získáme hráškovou kaši.
Ingredience pro 4 osoby
editovat- 500 g vyloupaného hrášku
- 1 lžíce másla
- sůl
- 1/2 lžičky cukru
- šálek čerstvé smetany
- 1 lžička hladké mouky
- petrželová nať
Postup
editovat- V kastrole rozehřejeme máslo, přidáme hrášek, osolíme, zalijeme smetanou a dusíme přikrytý do změknutí. Hotový promícháme s usekanou petrželovou natí. Podáváme k pečené drůbeži, k telecímu masu, k slaným omeletám, k smaženkám ze žemlí a smaženým bramborovým lupínkům. Obměna: Prolisováním dušeného hrášku se smetanou získáme hráškovou kaši.