Jahodový letní sen

Recept na jahodový letní sen

0.00

(0 hlasů)

⏲ 50 min👥 4 porce🔥 350 kcal📊 střední🌿 léto🌎 Mezinárodní

⚠️ mléko, vejce

Ingredience

👥 4 porce

100 g změklé Hery (korpus)

cukr krupice (korpus) 1 balíček vanilkového cukru (korpus) 3 žloutky (korpus) 3 bílky (korpus) 1 hrnek polohrubé mouky (korpus) tuk a hrubá mouka na vymazání formy 200 ml mléka (krém) 5 polévkových lžic cukru krupice (krém) 1 balíček vanilkového pudinkového prášku (krém) 50 g Hery (krém) jahody ovocné dortové želé

šlehačka na ozdobu

Postup

Vyšlehejte 100 g změklé Hery s cukrem krupicí a 1 balíčkem vanilkového cukru, přidejte 3 žloutky a šlehejte v hustou pěnu.

Ušlehejte 3 bílky s cukrem krupicí v tuhý sníh. Obě hmoty spojte a lehce vmíchejte 1 hrnek polohrubé mouky. Hotové těsto naplňte do formy s vyšším okrajem, vymazané tukem a vysypané hrubou moukou. Pečte při 180 °C asi 20 minut. Korpus nechte krátce vychladnout a poté vyklopte. Uvařte hustý krém z 200 ml mléka, 5 polévkových lžic cukru a balíčku vanilkového pudinkového prášku. Za stálého míchání nechte vychladnout a poté rozšlehejte s 50 g Hery nakrájené na malé kousky. Šlehejte náplň asi 5 minut, až vznikne hladký krém, kterým potřete korpus. Povrch dortu poklaďte nakrájenými jahodami a zalijte je ovocným dortovým želé.

Vychlaďte a před podáváním ozdobte šlehačkou.

💡 Tip: Použijte čerstvé jahody pro nejlepší chuť a vzhled.

Výživové hodnoty na porci

350 kcalKalorie

5 gBílkoviny

15 gTuky

50 gSacharidy

1 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.