Křupavé filé v těstíčku

Recept na křupavé filé v těstíčku

0.00

(0 hlasů)

⏲ 40 min👥 4 porce🔥 450 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Mezinárodní

⚠️ vejce, mléko

Ingredience

👥 4 porce

1 konzerva (850 ml) krájených žampionů

2 plátky toastového chleba 1 svazek kopru 1 svazek petrželky 50 g strouhaného sýra goudy 1 vejce sůl pepř 300 g mrazeného hrášku 1 kelímek zakysané smetany 1 lžička solamylu 600 g filé nebo mořské štiky 2 lžíce citronové šťávy 250 ml mléka

strouhaný muškátový oříšek

Postup

Žampiony necháme okapat.

Toastový chléb jemně rozdrobíme. Bylinky opereme, vytřepeme z přebytečné vody a nasekáme nadrobno. Toastové drobečky, bylinky, sýr a vajíčko smícháme dohromady. Hrášek dáme vařit do 100 ml vody asi na 2 minuty. Smícháme smetanu se solamylem, okořeníme solí a pepřem a přilijeme ji k hrášku. Přidáme okapané žampiony a tuto zeleninovou směs přendáme do ohnivzdorné formy. Na ni naskládáme filé, pokapané citronovou šťávou a osolíme.

Na rybu navrstvíme těstíčko a pečeme v předehřáté troubě asi 25 minut.

💡 Tip: Pro křupavější těstíčko můžete přidat trochu strouhanky.

Výživové hodnoty na porci

450 kcalKalorie

35 gBílkoviny

20 gTuky

30 gSacharidy

5 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

Příloha

bramborová kaše