Kapustové závitky s párky

Recept na kapustové závitky s párky

0.00

(0 hlasů)

⏲ 50 min👥 4 porce🔥 350 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ lepek, mléko

Ingredience

👥 4 porce

1 středně velká kapusta

1 lžíce másla nebo sádla 1 lžíce slaniny 4 krátké nebo 2 dlouhé párky 1 malá cibule sůl 1 lžička hladké mouky trochu vývaru

petrželová nať

Postup

Kapustu očistíme a odloupneme 8 velkých listů nebo větší počet menších.

(Srdíčko kapusty ponecháme na syrový salát.) Listy krátce spaříme, složíme vždy dva na sebe a zabalíme do nich buď po půlce krátkého párku nebo po jedné čtvrtině dlouhého párku. Závitky složíme do vymaštěného kastrolu a dáme péci. Zatím vyškvaříme slaninu, osmahneme na ní cibuli, přidáme mouku a osmahneme, zalijeme vývarem a povaříme. Omáčkou přelijeme závitky a společně dopečeme.

Hotové posypeme usekanou petrželovou natí.

💡 Tip: Před podáváním můžete závitky posypat čerstvou petrželkou pro lepší chuť.

Výživové hodnoty na porci

350 kcalKalorie

15 gBílkoviny

20 gTuky

30 gSacharidy

5 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

Příloha

Brambory vařené nebo opékané.