Koláč s lískovými oříšky

Recept na koláč s lískovými oříšky

0.00

(0 hlasů)

⏲ 60 min👥 4 porce🔥 290 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Mezinárodní

⚠️ ořechy

Ingredience

👥 4 porce

Na 12 kousků: po 100 g loupaných mandlí

lískových oříšků a jader vlašských ořechů 150 g sušených fíků 150 g míchaného kandovaného ovoce po 1/4 lžičky mleté skořice hřebíčku koriandru a zázvoru 1/4 lžičky strouhaného muškátového oříšku 150 g práškového cukru 100 g medu 1–2 lžíce hladké mouky větší čtvercové oplatky práškový cukr a mletá skořice na posypání N Oloupané mandle

lískové oříšky a jádra vlašských ořechů na pánvi

Postup

Na pánvi nasucho opražíme loupané mandle, lískové oříšky a jádra vlašských ořechů, poté je vyjmeme, necháme vychladnout a najemno nasekáme.

Sušené fíky a míchané kandované ovoce nasekáme na drobné kostičky a promícháme je s kořením, mandlemi a oříšky. V kovové misce mícháme med s práškovým cukrem. Misku ponoříme do horké lázně a pokračujeme v míchání. Zmírníme teplotu a zahříváme, dokud se směs nezačne táhnout. Troubu rozehřejeme na 150 °C. Do směsi zamícháme mouku. Dortovou formu o průměru 24 cm vymažeme máslem. Oplatky šikmo rozpůlíme a vyložíme jimi dno formy. Přelijeme těstem a rozetřeme dohladka. Pečeme asi 30 minut. Vyjmeme koláč z trouby a necháme vychladnout. Hustě posypeme práškovým cukrem.

Z papíru vystřihneme hvězdu a položíme ji na střed již pocukrovaného koláče.

💡 Tip: Pro lepší chuť můžete ořechy opražit na pánvi.

Výživové hodnoty na porci

290 kcalKalorie

6 gBílkoviny

13 gTuky

38 gSacharidy

2 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.