Kroupová polévka II.

Sytá kroupová polévka s houbami a zeleninou

Sytá kroupová polévka s kořenovou zeleninou a sušenými houbami

0.00

(0 hlasů)

⏲ 120 min👥 4 porce🔥 250 kcal📊 střední🌿 zima🌎 Česká

⚠️ mléko

Ingredience

👥 4 porce

100 g krup

mrkev petržel celer 1 cibule 1 lžíce másla hrst sušených hub 1 stroužek česneku sůl pepř

1,5 l vody

Postup

Kroupy propláchneme studenou vodou a necháme je asi 2 hodiny namočené ve vodě.

Po uplynutí této doby kroupy začneme vařit v neosolené vodě. Asi po hodině vaření osolíme, přidáme nakrájenou kořenovou zeleninu, cibuli, česnek a opepříme. Předem namočené a odkapané houby nasekáme a krátce osmahneme na kousku másla. Osmahnuté houby přidáme do polévky. Poté vaříme již jen krátce.

Nakonec ozdobíme nakrájenou petrželkou nebo pažitkou.

💡 Tip: Přidání čerstvých bylinek na závěr zvýrazní chuť polévky.

Výživové hodnoty na porci

250 kcalKalorie

8 gBílkoviny

5 gTuky

40 gSacharidy

6 gVláknina

Fotogalerie

• 
• 
• 
• 
• 

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.