Kuře na pomerančích
Z WikiFood Recepty
More actions
Kuře na pomerančích
Recept na kuře na pomerančích
⏲ 60 min👥 4 porce🔥 450 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Česká
⚠️ mléko
Postup
1. # Kuře omyjeme, osušíme, osolíme a buď celé, nebo rozčtvrcené upečeme na másle.
2. Upečené kuře vyjmeme ze šťávy (šťávu použijeme na úpravu jiného pokrmu) a uložíme na teple.
3. Na suché pánvi opražíme cukr na karamel (pražíme velmi pozorně, abychom cukr nebo sebe nespálili), zahnědlý cukr sejmeme z ohně, zalijeme opatrně vínem, přidáme lžičku strouhané pomerančové kůry, přimícháme kečup, podle potřeby trochu vody a omáčku povaříme.
4. Pomeranče oloupeme, příčně rozkrájíme na 10 mm vysoké plátky, semena odstraníme a plátky pomerančů prohřejeme v hotové omáčce.
5. # Kuře upravíme na mísu, obložíme plátky pomerančů a omáčku podáme v omáčníku.
6. Jinou přílohu už ke kuřeti nepodáváme.
7. Jako doplněk můžeme podat jablečný kompot nebo jablečnou kaši.
2. Upečené kuře vyjmeme ze šťávy (šťávu použijeme na úpravu jiného pokrmu) a uložíme na teple.
3. Na suché pánvi opražíme cukr na karamel (pražíme velmi pozorně, abychom cukr nebo sebe nespálili), zahnědlý cukr sejmeme z ohně, zalijeme opatrně vínem, přidáme lžičku strouhané pomerančové kůry, přimícháme kečup, podle potřeby trochu vody a omáčku povaříme.
4. Pomeranče oloupeme, příčně rozkrájíme na 10 mm vysoké plátky, semena odstraníme a plátky pomerančů prohřejeme v hotové omáčce.
5. # Kuře upravíme na mísu, obložíme plátky pomerančů a omáčku podáme v omáčníku.
6. Jinou přílohu už ke kuřeti nepodáváme.
7. Jako doplněk můžeme podat jablečný kompot nebo jablečnou kaši.
💡 Tip: Při opékání cukru buďte velmi opatrní, aby se nespálil.
Výživové hodnoty na porci
450 kcalKalorie
30 gBílkoviny
20 gTuky
15 gSacharidy
3 gVláknina
Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.