Kuře na víně s olivami

Recept na kuře na víně s olivami

0.00

(0 hlasů)

⏲ 75 min👥 4 porce🔥 600 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Francouzská

⚠️ mléko

Ingredience

👥 4 porce

1 kuře

3 lžíce oleje sůl čerstvě mletý černý pepř 2 stroužky česneku 1 svazek naťových cibulek 6 rajčat 60 g černých oliv 100 g žampionů 1 malá feferonka 150 ml bílého vína

300 ml smetany

Postup

Kuře potřete olejem, osolte a opepřete.

Česnek nakrájejte na plátky a očištěné cibulky na kousky dlouhé 6 až 8 cm. Do pekáče nalijte 2 lžíce oleje a trochu vody, vložte kuře, česnek, cibulku a pečte asi 30 minut. Rajčata oloupejte, odstraňte měkkou část se semínky, dužinu nakrájejte na kostičky. Olivy nechte okapat a očištěné žampiony nakrájejte na čtvrtky. Vše přidejte do pekáče ke kuřeti. Do bílého vína vmíchejte jemně nakrájenou feferonku, zalijte jím zeleninu a pečte dalších 30 minut. Po celou dobu pečení přelévejte kuře výpekem. Hotové kuře a zeleninu vyndejte a uchovejte v teple. Do šťávy přilijte smetanu a vařte, dokud omáčka nezíská krémovou konzistenci. Omáčku ještě přisolte a opepřete.

Kuře a zeleninu rozdělte na talíře, přelijte omáčkou a podávejte.

💡 Tip: Pro intenzivnější chuť můžete použít bylinky jako tymián nebo rozmarýn.

Výživové hodnoty na porci

600 kcalKalorie

45 gBílkoviny

40 gTuky

20 gSacharidy

3 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.