Kuřecí prsa s citronovou omáčkou

Recept na kuřecí prsa s citronovou omáčkou

0.00

(0 hlasů)

⏲ 45 min👥 4 porce🔥 550 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ mléko

Ingredience

👥 4 porce

600 g kuřecích prsíček

2 šálky rýže 1 lžička instantního bujónu sůl 200 g mrkve 2 citrony 1 jarní cibulka 2 lžíce oleje 200 g zakysané smetany lístky meduňky na ozdobu

sladké hrachové lusky

Postup

Rýži propláchneme, zalijeme 7 šálky vody a krátce povaříme.

Ochutíme bujónem v prášku a osolíme. Na malém plameni dovaříme. Mezitím opereme sladké hrachové lusky, nakrájíme je na proužky a ve vařící osolené vodě 3-4 minuty povaříme doměkka. Pak je pod studenou vodou prudce ochladíme. Vymačkáme šťávu z citronu, kuřecí maso nakrájíme na hrubší kousky a cibulku na silnější kolečka. Obojí v rozpáleném oleji opečeme dozlatova. Pak zalijeme citronovou šťávou a omáčku zahustíme. Přidáme zakysanou smetanu a necháme přejít varem, osolíme a opepříme. Rýži smícháme se spařenými lusky a upravíme na talíři.

Můžeme zdobit listy meduňky.

💡 Tip: Pro intenzivnější chuť můžete přidat čerstvé bylinky do omáčky.

Výživové hodnoty na porci

550 kcalKalorie

40 gBílkoviny

20 gTuky

60 gSacharidy

5 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.