Kyselé hvězdičky

Recept na kyselé hvězdičky

Porce	4
Kategorie	Drobné pečivo

Ingredience

200 g hladké mouky
100 g strouhaných oloupaných mandlí
130 g másla
100 g cukru
1 vejce
1 žloutek
1 citrón
100 g moučkového cukru
1 bílek

Postup

1. # Mouku smícháme s mandlemi, cukrem, rozdrobíme do ní máslo a spojíme vejci.
2. Těsto má být husté jako na sušenky.
3. Tence je vyválíme, vypichujeme hvězdičky a pečeme ve středně teplé troubě.
4. Hotové potřeme citrónovým ledem: cukr smícháme se lžící citrónové šťávy a 1 bílkem.
5. Třeme do hustá.

Ingredience pro 4 osoby

200 g hladké mouky
100 g strouhaných oloupaných mandlí
130 g másla
100 g cukru
1 vejce
1 žloutek

na polevu

Postup

Mouku smícháme s mandlemi, cukrem, rozdrobíme do ní máslo a spojíme vejci. Těsto má být husté jako na sušenky. Tence je vyválíme, vypichujeme hvězdičky a pečeme ve středně teplé troubě. Hotové potřeme citrónovým ledem: cukr smícháme se lžící citrónové šťávy a 1 bílkem. Třeme do hustá.