Masová směs se zeleninou

Vařené hovězí a kuřecí maso s mrkví, bramborami a zelenými fazolkami. Vydatné jednohrnčové jídlo s petrželkou.

0.00

(0 hlasů)

⏲ 120 min👥 4 porce🔥 600 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ lepek, mléko

Ingredience

👥 4 porce

600 g hovězího zadního

2 cibule sůl 6 kuliček pepře 1 bobkový list 2 mrkve 500 g brambor 2 plátky kuřecího masa po 200 g 300 g mražených zelených fazolek petrželová nať 4 lžíce másla 4 lžíce hladké mouky mletý pepř

muškátový květ

Postup

Hovězí maso omyjeme a ubrouskem osušíme.

Cibuli oloupeme a rozpůlíme. Do hrnce dáme 1 litr osolené vody. Do vody vložíme rozpůlené cibule a bobkový list. Necháme svařit a přidáme hovězí maso. Na mírném plameni vaříme 1 a půl hodiny. Mezitím očistíme mrkev, oloupeme ji a nakrájíme na tenká kolečka. Brambory oloupeme, opláchneme a rozčtvrtíme. Kuřecí plátky opláchneme a osušíme. Asi dvacet minut před dovařením masa přidáme kuřecí plátky, nakrájenou mrkev, čtvrtky brambor a rozmražené fazolky.

Petrželovou nať opláchneme pod studenou vodou a necháme okapat.

💡 Tip: Můžete přidat i další zeleninu podle chuti, jako jsou například papriky nebo cukety.

Výživové hodnoty na porci

600 kcalKalorie

45 gBílkoviny

30 gTuky

50 gSacharidy

5 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.