Nudle špagetové

Domácí špagetové nudle

Recept na nudle špagetové

0.00

(0 hlasů)

⏲ 21 min👥 4 porce🔥 250 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Italská

⚠️ vejce, lepek

Ingredience

👥 4 porce

2 vejce

2 půlky skořápky vody

hrubá mouka podle potřeby

Postup

Z přísad uděláme tužší těsto, vyválíme plát asi 2 mm vysoký a necháme jej po obou stranách trochu schnout.

Pak plát sbalíme naplocho jako závin, asi 50 až 60 mm široký a krájíme 2 mm široké nudle. Hned je házíme do vařící osolené vody, zamícháme dlouhou vidlicí, aby se rozdělily a dobře provařily. Po 6 minutách ochutnáme, zda jsou dostatečně uvařené, a scedíme je.

Podáváme omaštěné, posypané strouhanou houskou jako přílohu k pečením, nebo posypané parmezánem, polité máslem a pokapané kečupem jako samostatný pokrm.

💡 Tip: Při přípravě těsta můžete přidat špetku soli pro lepší chuť.

Výživové hodnoty na porci

250 kcalKalorie

10 gBílkoviny

5 gTuky

40 gSacharidy

2 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.