Omeletové nudle

Recept na omeletové nudle

0.00

(0 hlasů)

⏲ 20 min👥 4 porce🔥 120 kcal📊 snadné🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ mléko, vejce, lepek

Ingredience

👥 4 porce

1/8 l mléka

1 velké vejce sůl petrželová nať hladká mouka podle potřeby

tuk na pánev

Postup

1. V polovině mléka rozšleháme vejce, osolíme, přidáme jemně sekanou nať a po částech přidáváme mouku, dokud nevymícháme hustší těsto, které pak zředíme zbylým mlékem.

2. Tímto způsobem předejdeme tvoření hrudek z hladké mouky. 3. Těsto musí být dosti řídké. 4. Lijeme je v tenké vrstvě na horkou pánvi potřenou tukem a upečeme po obou stranách. 5. Hotové omelety krájíme na proužky asi 40 mm dlouhé a 10 mm široké.

6. Omelety podáváme k polévce zvlášť na talířku.

💡 Tip: Pro lepší chuť můžete přidat do těsta i další bylinky.

Výživové hodnoty na porci

120 kcalKalorie

7 gBílkoviny

5 gTuky

15 gSacharidy

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

Obměna

Omelety pevně svineme a krájíme z nich 5 mm široké pruhy.