Papardelle s cibulí
Z WikiFood Recepty
More actions
Pappardelle s karamelizovanou cibulí
Italské široké těstoviny pappardelle s pomalu karamelizovanou cibulí
⏲ 35 min👥 4 porce🔥 450 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Italská
⚠️ mléko
Postup
Cibuli nakrájíme na tenké půlkolečka.
Na směsi másla a oleje pomalu karamelizujeme cibuli 30 minut na mírném ohni.
Když je cibule měkká a zlatavá, podlijeme vínem.
Vaříme 5 minut, až se víno odpaří.
Těstoviny uvaříme al dente.
Vmícháme do cibulové směsi, přidáme trochu vody z těstovin.
Podáváme s parmezánem a tymiánem.
Na směsi másla a oleje pomalu karamelizujeme cibuli 30 minut na mírném ohni.
Když je cibule měkká a zlatavá, podlijeme vínem.
Vaříme 5 minut, až se víno odpaří.
Těstoviny uvaříme al dente.
Vmícháme do cibulové směsi, přidáme trochu vody z těstovin.
Podáváme s parmezánem a tymiánem.
💡 Tip: Pro intenzivnější chuť můžete přidat trochu česneku při karamelizaci cibule.
Výživové hodnoty na porci
450 kcalKalorie
12 gBílkoviny
18 gTuky
60 gSacharidy
3 gVláknina
Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.