Paprikové minipizzy

Malé pizzy z listového těsta s náplní ze žervé, salámu a červené papriky, posypané sýrem. Skvělé jako předkrm nebo párty občerstvení.

0.00

(0 hlasů)

⏲ 35 min👥 4 porce🔥 480 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Mezinárodní

⚠️ lepek, mléko, vejce

Ingredience

👥 4 porce

4 čtverečky listového těsta

100 g točeného salámu 2 červené papriky sůl 100 g žervé (s rajčaty a bazalkou) 50 g kysané smetany 2 žloutky 75 g strouhané goudy

troška tymiánu na ozdobu

Postup

Plátky listového těsta rozložíme po pracovní ploše a necháme povolit.

Troubu rozpálíme na 200 °C. Oloupeme salám a nakrájíme ho na tenká kolečka. Rozkrojíme papriky a odstraníme jádřince. Lusky paprik opereme a nakrájíme na drobné kostičky. Přelijeme je vařící osolenou vodou a 3 minuty blanšírujeme. Slijeme je a necháme dobře okapat. Plátky listového těsta rozválíme natenko a rozčtvrtíme je. Vyložíme jimi malé formičky a okraje povytáhneme vzhůru. Ochucené žervé smícháme s kysanou smetanou a žloutky. Ochutíme solí a pepřem a směs rozetřeme na těsto. Na ně poklademe kolečka salámu a posypeme paprikou. Vše zasypeme nahrubo nastrouhaným sýrem a dáme péct do trouby.

Pečeme dozlatova asi 15 minut.

💡 Tip: Pro křupavější těsto můžete listové těsto před pečením potřít rozšlehaným vejcem.

Výživové hodnoty na porci

480 kcalKalorie

16 gBílkoviny

36 gTuky

20 gSacharidy

2 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.