Pečená krůta s nádivkou II.

Recept na pečená krůta s nádivkou

0.00

(0 hlasů)

⏲ 210 min👥 4 porce🔥 600 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ vejce, mléko

Ingredience

👥 4 porce

1 krůta

asi 100 g slaniny 2 lžíce másla trochu hladké mouky sůl

1,5 lžíce másla

Postup

Očištěnou krůtu uvnitř osolíme a krční otvor ucpeme kouskem žemle, aby nádivka neunikala do břišní dutiny.

Vole volně naplníme nádivkou a zašijeme. Krůtu posolíme i na povrchu a hustě ji protkneme proužky slaniny. V pekáči rozehřejeme máslo, vložíme na něj krůtu hřbetem nahoru, potřeme ji máslem a dáme do předehřáté trouby. Krůtu pečeme za stálého polévání a obracení 2 až 3 hodiny. Upečenou krůtu vyjmeme, šťávu zahustíme moukou smíchanou s kouskem másla a povaříme.

Při krájení podáváme nádivku nakrájenou na plátky zvlášť.

💡 Tip: Pro šťavnatější krůtu ji během pečení pravidelně polévejte výpekem.

Výživové hodnoty na porci

600 kcalKalorie

45 gBílkoviny

35 gTuky

20 gSacharidy

2 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

na nádivku (pouze do volete)

1,5 lžíce másla

, 3 sardele , 3 vejce , 1 stroužek česneku , špetka majoránky , 3 vláčné strouhané žemle bez kůrky , játra z krůty , trochu mléka

Přílohy

Ke krůtě podáváme nejvýš malé brambory a kompoty, neboť nádivka je vlastně přílohou