Pizza balkánská
Z WikiFood Recepty
More actions
Pizza balkánská
Recept na pizza balkánská
⏲ 32 min👥 4 porce🔥 380 kcal📊 snadné🌿 celoroční🌎 Mezinárodní
⚠️ mléko
Ingredience
👥 4 porce
Pro 4 osoby: 1 hotový korpus na pizzu
200 g balkán- ského sýra
125 g mozzarelly
1 naťová cibulka
170 g zelených oliv
500 g pasírovaných rajčat
1/2 lžičky bazalky
150 g polníčku
celý pepř Troubu rozpálíme na 200 °C. Korpus na pizzu ne- cháme povolit a položíme ho n apečicí plech. Balkánský sýr nakrájíme na plátky nebo ho rozdro- bíme. Mozzarellu osušíme a pokrájíme na drobnější kostičky.
200 g balkán- ského sýra
125 g mozzarelly
1 naťová cibulka
170 g zelených oliv
500 g pasírovaných rajčat
1/2 lžičky bazalky
150 g polníčku
celý pepř Troubu rozpálíme na 200 °C. Korpus na pizzu ne- cháme povolit a položíme ho n apečicí plech. Balkánský sýr nakrájíme na plátky nebo ho rozdro- bíme. Mozzarellu osušíme a pokrájíme na drobnější kostičky.
Postup
1. Pro 4 osoby: 1 hotový korpus na pizzu, 200 g balkánského sýra, 125 g mozzarelly, 1 naťová cibulka, 170 g zelených oliv, 500 g pasírovaných rajčat, 1/2 lžičky bazalky, 150 g polníčku, celý pepř Troubu rozpálíme na 200 °C.
2. Korpus na pizzu necháme povolit a položíme ho n apečicí plech.
3. Balkánský sýr nakrájíme na plátky nebo ho rozdrobíme.
4. Mozzarellu osušíme a pokrájíme na drobnější kostičky.
5. Očistíme a omyjeme naťovou cibulku a i se zelenou částí ji nakrájíme na kolečka.
6. Olivy slijeme, necháme okapat a rozpůlíme je nebo drobněji pokrájíme.
7. Pasírovaná rajčata i s nálevem smícháme se sušenou bazalkou, případně s čerstvými nadrobno nasekanými lístky.
8. Směs ochutíme solí
12. Mezitím rozebereme lístky polníčku a opereme je.
13. Lehce je osušíme a natrháme na menší kousky.
14. Upečenou pizzu vyjmeme z trouby a posypeme lístky.
15. Podle potřeby ji ještě jednou osolíme a posypeme hrubě natlučeným pepřem.
16. , .
17. + 4 Příprava asi 25 minut O Na osobu 380 kcal, bílkoviny 19 g, tuky 20 g, sacharidy 31 g, cholesterol 31 mg .
18. ! Ý l
2. Korpus na pizzu necháme povolit a položíme ho n apečicí plech.
3. Balkánský sýr nakrájíme na plátky nebo ho rozdrobíme.
4. Mozzarellu osušíme a pokrájíme na drobnější kostičky.
5. Očistíme a omyjeme naťovou cibulku a i se zelenou částí ji nakrájíme na kolečka.
6. Olivy slijeme, necháme okapat a rozpůlíme je nebo drobněji pokrájíme.
7. Pasírovaná rajčata i s nálevem smícháme se sušenou bazalkou, případně s čerstvými nadrobno nasekanými lístky.
8. Směs ochutíme solí
a pepřem a potřeme jí rozmrazený korpus.
9. Navrch nasypeme pokrájenou cibulku a půlky oliv.
10. Překryjeme oběma druhy připraveného sýra.
11. Plech
12. Mezitím rozebereme lístky polníčku a opereme je.
13. Lehce je osušíme a natrháme na menší kousky.
14. Upečenou pizzu vyjmeme z trouby a posypeme lístky.
15. Podle potřeby ji ještě jednou osolíme a posypeme hrubě natlučeným pepřem.
16. , .
17. + 4 Příprava asi 25 minut O Na osobu 380 kcal, bílkoviny 19 g, tuky 20 g, sacharidy 31 g, cholesterol 31 mg .
18. ! Ý l
💡 Tip: Přidejte čerstvé bylinky na závěr pro intenzivnější chuť.
Výživové hodnoty na porci
380 kcalKalorie
19 gBílkoviny
20 gTuky
31 gSacharidy
Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.