Placičky z mletého masa

Recept na placičky z mletého masa

0.00

(0 hlasů)

⏲ 40 min👥 4 porce🔥 350 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ lepek

Ingredience

👥 4 porce

600 g zadního hovězího masa bez šlach

šálek vody sůl pepř 2 lžíce hladké mouky

1,5 lžíce sádla

Postup

Maso dvakrát umeleme na strojku, osolíme je, opepříme a po částech do něho zašleháme vodu a mouku.

Směs necháme nejméně 1/2 hodiny uležet, aby se voda vsákla.

Na mokrém prkénku tvoříme placičky a na sádle je prudce po obou stranách opečeme.

💡 Tip: Při přípravě placiček můžete přidat bylinky pro zvýraznění chuti.

Výživové hodnoty na porci

350 kcalKalorie

30 gBílkoviny

20 gTuky

10 gSacharidy

1 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

Můžeme též placičky klást na chléb, potřít hořčicí, ozdobit půlkou znojemské okurky a trochou jemně nakrájené cibule.