Polévka z kysaného zelí se smetanou

Recept na polévka z kysaného zelí se smetanou

0.00

(0 hlasů)

⏲ 45 min👥 4 porce🔥 350 kcal📊 střední🌿 zima🌎 Česká

⚠️ lepek, mléko

Ingredience

👥 4 porce

250 g uzená klobása (nebo párky) 0.5 lžíce sádlo 1.5 lžíce hladká mouka 1 špetka sůl 1 lžíce paprika 1 čajová lžička kmín 1 ks cibule (menší)

0.5 šálek kyselá smetana (nebo 3/4 šálku)

Postup

Na části sádla zpěníme jemně pokrájenou cibuli.

Přidáme papriku, překrájené zelí, sůl a kmín. Přilijeme lák ze zelí a povaříme. Ze zbytku sádla a mouky uděláme tmavší jíšku. Zalijeme jíšku vodou a vymícháme do hladka. Jíšku přilijeme k zelí a společně povaříme, až zelí změkne. Polévku zalijeme smetanou. Klobásu nakrájíme na kolečka a nasucho opečeme.

Do každé porce polévky vložíme několik kousků klobásy.

💡 Tip: Pro výraznější chuť můžete přidat trochu česneku.

Výživové hodnoty na porci

350 kcalKalorie

15 gBílkoviny

20 gTuky

30 gSacharidy

5 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.