Prejt z hlavy

Recept na prejt z hlavy

0.00

(0 hlasů)

⏲ 150 min👥 4 porce🔥 350 kcal📊 střední🌿 zima🌎 Česká

Ingredience

👥 4 porce

Vepřová hlava

100 g jater nebo sleziny 3 žemle 3 stroužky česneku sůl pepř majoránka šálek vývaru z hlavy

strouhanka 3 1 Hlavu očistíme a dáme vařit v osolené vodě do měkka. Měkkou vykostíme a maso

Postup

Hlavu očistíme a dáme vařit v osolené vodě do měkka.

Měkkou hlavu vykostíme a maso jemně nasekáme nebo umeleme. Přidáme mletá játra, žemle předem namočené ve vodě a vymačkané, sůl a koření. Zředíme vývarem, přendáme do vymazaného pekáčku a upečeme v troubě dozlatova.

Podáváme s chlebem, hořčicí a brambory se zelím.

💡 Tip: Při přípravě můžete přidat i další koření dle chuti.

Výživové hodnoty na porci

350 kcalKalorie

25 gBílkoviny

20 gTuky

30 gSacharidy

2 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.