Rizoto s houbami, paprikami a rajčaty

Recept na rizoto s houbami, paprikami a rajčaty

0.00

(0 hlasů)

⏲ 18 min👥 4 porce🔥 350 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Mezinárodní

⚠️ mléko

Ingredience

👥 4 porce

2 šálky rýže

1 lžíce másla nebo sádla 1 středně velká cibule 1,5 šálku nakrájených hub 3 zelené papriky 4 rajčata petrželová nať sůl 50 g sýra na strouhání

máslo na pokapání

Postup

Rýži upravíme podle některého předchozího předpisu (Rýže dušená v troubě).

Na másle zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme houby, po chvíli přidáme vyčištěné, drobně nakrájené papriky a dusíme asi 8 minut. Pak přidáme oloupaná a rozkrájená rajčata, přisolíme, přidáme usekanou petrželovou nať a promícháme do dušené rýže. Rizoto napěchujeme do šálku vypláchnutého vodou a vyklopíme.

Povrch pokapeme máslem a posypeme sýrem.

💡 Tip: Pro lepší chuť můžete přidat i trochu bílého vína při dušení zeleniny.

Výživové hodnoty na porci

350 kcalKalorie

10 gBílkoviny

15 gTuky

50 gSacharidy

5 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.