Savojská bramborová polévka

Recept na savojská bramborová polévka

0.00

(0 hlasů)

⏲ 40 min👥 4 porce🔥 250 kcal📊 snadné🌿 zima🌎 Francouzská‎

⚠️ lepek, mléko

Ingredience

👥 4 porce

2 cibule

5 mrkví 4 brambory 60 g másla 2 lžičky hladké mouky 1,5 l vody muškátový oříšek sůl

polévkové koření

Postup

Nadrobno pokrájenou cibuli osmažíme na másle do růžova.

Přidáme jemně nastrouhanou mrkev a za stálého míchání dusíme, až to zavoní. Pak zaprášíme moukou a necháme ještě chvíli pražit. Zalijeme vodou. Přidáme na kostičky nakrájené brambory, polévkové koření, strouhneme muškátový oříšek a osolíme. Před podáváním bohatě posypeme sekanou pažitkou.

Pokud není pažitka, nahradíme ji majoránkou, kterou přidáváme, jakmile polévku zalijeme vodou.

💡 Tip: Pro lepší chuť přidejte čerstvé bylinky na konci vaření.

Výživové hodnoty na porci

250 kcalKalorie

5 gBílkoviny

10 gTuky

35 gSacharidy

4 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.