Segedínské vepřové kotlety

Varianta segedínského guláše s celými vepřovými kotletami na kysaném zelí

0.00

(0 hlasů)

⏲ 55 min👥 4 porce🔥 550 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ lepek, mléko

Ingredience

👥 4 porce

500 g kysaného zelí 1 cibule 2 lžíce sádla 1 lžička sladké papriky 200 ml smetany 1 lžíce hladké mouky sůl a pepř

½ lžičky kmínu

Postup

Kotlety osolíme a opepříme, poté je opečeme na sádle z obou stran.

Na stejném tuku zpěníme nakrájenou cibuli. Přidáme papriku, kmín a kysané zelí. Vložíme zpět kotlety, zakryjeme a dusíme 40 minut. Smetanu rozmícháme s moukou a vmícháme do zelí. Povaříme ještě 5 minut.

Podáváme s houskovým knedlíkem.

💡 Tip: Pro lepší chuť můžete přidat i trochu čerstvé petrželky na závěr.

Výživové hodnoty na porci

550 kcalKalorie

35 gBílkoviny

30 gTuky

25 gSacharidy

5 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.