Segedínský guláš II.

Segedínský guláš II

Varianta segedínského guláše s přidáním rajčatového protlaku a majoránky

0.00

(0 hlasů)

⏲ 75 min👥 4 porce🔥 550 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ lepek, mléko

Ingredience

👥 4 porce

600 g vepřového masa

500 g kysaného zelí 2 cibule 2 lžíce sádla 2 lžičky sladké papriky 1 lžíce rajčatového protlaku 200 ml smetany 1 lžíce hladké mouky sůl a pepř ½ lžičky kmínu

majoránka

Postup

Maso nakrájíme na větší kostky.

Na sádle osmahneme cibuli, přidáme papriku a rajčatový protlak. Vložíme maso, osolíme a podlijeme vodou. Dusíme 40 minut pod pokličkou. Přidáme zelí, kmín a majoránku, dusíme dalších 20 minut. Smetanu rozmícháme s moukou a vmícháme do guláše.

Povaříme 5 minut a podáváme s knedlíkem.

💡 Tip: Pro lepší chuť nechte guláš odležet a podávejte ho druhý den.

Výživové hodnoty na porci

550 kcalKalorie

40 gBílkoviny

35 gTuky

20 gSacharidy

5 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.