Sekané biftečky

Recept na sekané biftečky

0.00

(0 hlasů)

⏲ 25 min👥 4 porce🔥 350 kcal📊 snadné🌿 celoroční🌎 Česká

Ingredience

👥 4 porce

směs jako na normální sekanou (bez strouhanky)

majoránka česnek cibulka kmín pepř 2 bílky

tuk na smažení

Postup

Připravte směs jako na normální sekanou s majoránkou, česnekem, cibulkou, kmínem a pepřem. Strouhanka se nedává.

Ze 2 bílků ušlehejte tuhý sníh a vmíchejte ho do směsi. Na pánvičce na rozpáleném tuku tvořte ze směsi hromádky a vidličkou je rozetřete na placičky. Osmažte placičky dorůžova. Hotové biftečky odložte na ubrousek, aby se vsákl přebytečný tuk. Podávejte s bramborami a ozdobte cibulí a zeleninou.

Na chuť přidejte tatarskou omáčku nebo biftečky servírujte na plátcích chleba.

💡 Tip: Přidáním bylinek můžete obohatit chuť biftečků.

Výživové hodnoty na porci

350 kcalKalorie

25 gBílkoviny

20 gTuky

10 gSacharidy

2 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.