Slaný koláč s mletým masem, bramborami a kapustou
More actions
1/2 hlávky ka- pusty 1 cibule 2 lžíce oleje 150 g anglické slaniny 350 g mletého masa 4 vařené brambory sůl pepř 2 vejce 100 g strouhaného ementálu 150 g kysané smetany 2 á Ô Těsto na pizzu připravíme podle návodu na obalu
vyválíme z něj placku a dáme do vymaštěné koláčové formy o průměru 26 cm.Zesílíme okraj těsta a několikrát propíchneme vidličkou. Kapustu omyjeme, rozebereme na listy, odřízneme silná žebra a listy natrháme nebo nakrouháme. Povaříme kapustu asi 5 minut v osolené vodě, slijeme ji a necháme dobře okapat. Troubu předehřejeme na 200 °C. Cibuli oloupeme, posekáme a osmahneme na oleji. Přidáme slaninu nakrájenou na proužky a mleté maso a opékáme asi 5 minut. Brambory oloupeme, nakrájíme na kostičky a smícháme s mletým masem a kapustou. Osolíme a opepříme směs. Vejce rozšleháme se strouhaným sýrem a zakysanou smetanou.
Náplň rozdělíme na těsto a přelijeme rozšlehanou směsí.Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.