Slepice pečená na slanině

Recept na slepice pečená na slanině

0.00

(0 hlasů)

⏲ 75 min👥 4 porce🔥 450 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Česká

Ingredience

👥 4 porce

1 předvařená slepice

100 g slaniny

1 lžíce másla

Postup

Předvařenou slepici hustě protkneme na prsou slaninou a po obou stranách ji osolíme.

Zbylou slaninu drobně rozkrájíme, sklovitě rozškvaříme, přidáme máslo a do tuku vložíme půlky slepice, nejdříve masitou stranou ke dnu a po opečení je obrátíme. Slepici podlijeme trochou vývaru a pečeme.

Během pečení slepici často poléváme vypečenou šťávou nebo obracíme, aby maso nebylo suché.

💡 Tip: Při pečení můžete přidat i cibuli nebo rajčata pro obohacení chuti.

Výživové hodnoty na porci

450 kcalKalorie

35 gBílkoviny

30 gTuky

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

Obměny

Chuť šťávy můžeme obměnit, přidáme-li ke slepici půlku cibule v celku.
Ke konci pečení přidáme do šťávy 3 až 4 oloupaná rajčata a sekanou petrželovou nať.
Do šťávy přidáme 1/8 l husté kyselé smetany a šťávou pak potíráme slepici při pečení.

Přílohy

Dušené brambory, kompoty, nebo bramborová kaše a saláty