Smaženky z brambor a uzeného masa I.

Smaženky z brambor a uzeného masa

Recept na smaženky z brambor a uzeného masa

0.00

(0 hlasů)

⏲ 30 min👥 4 porce🔥 350 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ vejce, lepek

Ingredience

👥 4 porce

500 g vařených brambor

3 vejce 250 g vařeného uzeného masa 2 plné lžíce hrubé mouky sůl pepř strouhaná houska

tuk na smažení

Postup

Vařené uzené maso umeleme na strojku a pak umeleme i brambory.

Přidáme sůl, pepř, 1 vejce, 2 žloutky a mouku. Na prkénku posypaném strouhanou houskou uděláme váleček asi 40 mm v průměru, nakrájíme ho na kousky asi 20 mm široké, zaoblíme, obalíme v ušlehaných bílcích nastavených 2 lžícemi mléka, ve strouhané housce a usmažíme.

Hotové dáme okapat na papírové ubrousky.

💡 Tip: Pro křupavější smaženky můžete přidat více strouhané housky do obalování.

Výživové hodnoty na porci

350 kcalKalorie

20 gBílkoviny

25 gTuky

30 gSacharidy

3 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.