Akce

Smaženky z brambor a uzeného masa I.

Z WikiFood Recepty

Ingredience pro 4 osoby[editovat]

Postup[editovat]

  1. Vařené uzené maso umeleme na strojku a pak umeleme i brambory. Přidáme sůl, pepř, 1 vejce, 2 žloutky a mouku. Na prkénku posypaném strouhanou houskou uděláme váleček asi 40 mm v průměru, nakrájíme na kousky asi 20 mm široké, zaoblíme, obalíme v ušlehaných bílcích nastavených 2 lžícemi mléka, ve strouhané housce a usmažíme. Hotové dáme okapat na papírové ubrousky.