Staročeské vepřové na pivě

Tradiční české dušené vepřové maso v tmavém pivu s cibulí a kmínem

0.00

(0 hlasů)

⏲ 105 min👥 4 porce🔥 600 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ lepek, hořčice

Ingredience

👥 4 porce

800 g vepřové plece

500 ml tmavého piva 3 cibule 2 lžíce sádla 1 lžička kmínu sůl a pepř 1 bobkový list 1 lžíce hladké mouky

1 lžíce hořčice

Postup

Maso nakrájíme na větší kusy, osolíme a opepříme.

Na sádle opečeme ze všech stran. Přidáme nakrájenou cibuli a restujeme 5 minut. Zalijeme pivem, přidáme kmín, bobkový list a hořčici. Zakryjeme a dusíme na mírném ohni 1,5 hodiny. Šťávu zahustíme moukou rozmíchanou v troše vody.

Podáváme s houskovým knedlíkem a zelím.

💡 Tip: Při dušení můžete přidat i další koření podle chuti.

Výživové hodnoty na porci

600 kcalKalorie

45 gBílkoviny

35 gTuky

20 gSacharidy

2 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.