Toggle menu
10,7 tis.
11,4 tis.
13,8 tis.
152,4 tis.
WikiFood Recepty
Toggle preferences menu
Toggle personal menu
Nejste přihlášen(a)
Your IP address will be publicly visible if you make any edits.

Těstovinové mušle

Z WikiFood Recepty
Těstovinové mušle - ideální volba pro omáčky a zapékání
Těstovinové mušle jsou krátké těstoviny ve tvaru lasturových mušlí, ideální pro husté omáčky a zapékané pokrmy.
0.00
(0 hlasů)
🍴 obiloviny📅 celoroční🌍 Těstoviny mají italský původ a jsou oblíbené po celém světě.
⚠️ lepek
Výživa na 100 g
Kalorie350 kcal
Bílkoviny12 g
Tuky2 g
Sacharidy70 g
Vláknina3 g
Vitamíny
B1, B2, B3, B6
Minerály
železo, hořčík, zinek
GI index
50
🍳 Použití v kuchyni
Těstovinové mušle se používají do polévek, salátů a jako příloha k omáčkám nebo zapékaným pokrmům.
🔍 Jak vybrat
Při výběru hledejte těstoviny bez prasklin a s rovnoměrným zbarvením.
📦 Skladování
Skladujte na suchém a chladném místě, ideálně v uzavřené nádobě, kde vydrží až 2 roky.
🔄 Náhražky
Lze je nahradit jinými typy těstovin, jako jsou penne nebo fusilli.
💚 Zdravotní přínosy
Těstoviny poskytují energii díky obsahu sacharidů a jsou zdrojem vlákniny, pokud jsou vyrobeny z celozrnných obilovin.

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

Těstovinové mušle je obecný český název pro těstoviny ve tvaru lasturových mušlí. V italštině se jim říká conchiglie a patří k nejrozšířenějším krátkým těstovinám.

Charakteristika

Tvar mušle umožňuje zachytit omáčku uvnitř i na žebrovaném povrchu. To z nich dělá ideální volbu k hustším omáčkám a zapékaným pokrmům. Na českém trhu se prodávají pod různými názvy – mušle, mušličky, conchiglie.

Přehled velikostí

Velikost Italský název Typické použití
malé conchigliette polévky
střední conchiglie omáčky, saláty
velké conchiglioni plnění, zapékání