Thajské kari III

Thajské kuřecí kari s kokosovým mlékem

Recept na thajské kari

0.00

(0 hlasů)

⏲ 30 min👥 4 porce🔥 450 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Thajská

⚠️ ryby

Ingredience

👥 4 porce

1/2 kg kuřecích prsíček, 1 baklažán, špetka soli, 2 lžíce oleje (nebo kokosového krému

4 šalotky, 2 lžíce zelené karí pasty, 1 lžička rozdrceného česneku, 400 ml kokosového mléka

100 g zelených fazolek, 100 g hrášku 5 áNakrájíme baklažán nakostky

Postup

Rozehřejeme olej ve woku a jemně smažíme rozčtvrcené cibulky 3 minuty, až zhnědnou.

Přidáme zelenou karí pastu a česnek a za stálého míchání smažíme 2 minuty. Přidáme rybí omáčku, kokosové mléko a na mírném ohni za občasného míchání vaříme 5 minut. Přidáme maso nakrájené na kostky, baklažán, fazolky a hrách.

Vaříme 20–25 minut.

💡 Tip: Pro intenzivnější chuť můžete přidat více zelené karí pasty.

Výživové hodnoty na porci

450 kcalKalorie

30 gBílkoviny

25 gTuky

20 gSacharidy

5 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.