Tortillové závitky s uzeným lososem

Ingredience pro 30 kusů

• 300 g lučiny
• 100 g majonézy
• šťáva z 1 citronu
• 2 lžíce čerstvého kopru + na ozdobu
• sůl
• čerstvě mletý pepř
• 4 pšeničné tortilly
• 300 g uzeného plátkového lososa

Postup

1. Lučinu smícháme s majonézou, citronovou šťávou a nasekaným koprem. Zlehka osolíme a opepříme.
2. Tortilly rovnoměrně rozložíme a potřeme připravenou směsí. Na směs vyskládáme v jedné vrstvě plátky lososa.
3. Naplněné tortilly opatrně a pevně zarolujee. Poté položíme na alobal, zabalíme a na koncích pevně zatáhneme.
4. Dáme do lednice a necháme alespoň 3 hodiny vychladit, ideálně však přes noc. Hotové závitky zbavíme alobalu a ostrým nožem nakrájíme na kolečka. Ozdobíme koprem.

Příprava

• 30 minut (bez tuhnutí)