Vařená rýže na indický způsob II

Recept na vařená rýže na indický způsob

0.00

(0 hlasů)

⏲ 30 min👥 4 porce🔥 350 kcal📊 snadné🌿 celoroční🌎 Indická

⚠️ ořechy

Ingredience

👥 4 porce

3 dl rýže basmati

4 1/2 dl vody 1/2 lžičky soli lžička oleje 100 g kešu oříšků (neslaných, hrubě sekaných) lžíce červené čočky lžička hnědého hořčičného semínka 2 celé červené chilli papričky (sušené) lžička kurkumy 3 lžíce čerstvého koriandru (jemně nasekaného)

2 lžíce strouhaného kokosu

Postup

Propláchněte rýži basmati a uvařte ji ve vodě se solí podle pokynů na obalu.

Na pánvi ohřejte olej a krátce osmahněte kešu oříšky. Přidejte čočku, hnědá hořčičná semínka a sušené červené chilli papričky a smažte, dokud semínka nezačnou praskat. Směs přidejte do uvařené rýže a promíchejte. Přisypte kurkumu, čerstvý nasekaný koriandr, strouhaný kokos a přidejte citronovou šťávu.

Vše důkladně promíchejte vidličkou, aby se vytvořila sypká směs.

💡 Tip: Rýži můžete obohatit o další koření podle chuti.

Výživové hodnoty na porci

350 kcalKalorie

10 gBílkoviny

15 gTuky

50 gSacharidy

5 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.