Vaječné smaženky
Z WikiFood Recepty
More actions
Vaječné smaženky
Recept na vaječné smaženky
⏲ 20 min👥 1 porce🔥 350 kcal📊 snadné🌿 celoroční🌎 Česká
⚠️ vejce, mléko
Postup
1. # Na másle sklovitě osmahneme jemně pokrájenou cibuli, přidáme petrželovou nať a hned odstavíme z ohně.
2. V hrnku rozkvedláme osolená vejce, přidáme k nim cibuli s petrželí a 2 lžíce vody.
3. Na pánev dáme vyšší vrstvu tuku a do horkého nalijeme dvě podélné omelety (mají mít tvar řízku).
4. Smažíme je na středně silném ohni, obrátíme a dosmažíme.
5. Omelety musí mít okraje zkadeřené a kypré.
6. Hotové smaženky dáme na papírové ubrousky okapat a položíme je na krajíce žitného chleba.
7. Zdobíme okurkou, rajčetem a podobně.
2. V hrnku rozkvedláme osolená vejce, přidáme k nim cibuli s petrželí a 2 lžíce vody.
3. Na pánev dáme vyšší vrstvu tuku a do horkého nalijeme dvě podélné omelety (mají mít tvar řízku).
4. Smažíme je na středně silném ohni, obrátíme a dosmažíme.
5. Omelety musí mít okraje zkadeřené a kypré.
6. Hotové smaženky dáme na papírové ubrousky okapat a položíme je na krajíce žitného chleba.
7. Zdobíme okurkou, rajčetem a podobně.
💡 Tip: Pro lepší chuť můžete přidat i kousek sýra do směsi.
Výživové hodnoty na porci
350 kcalKalorie
20 gBílkoviny
25 gTuky
5 gSacharidy
1 gVláknina
Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.