Vejce zapékaná se salámem

Recept na vejce zapékaná se salámem

Porce	4
Kategorie	Vejce

Ingredience

< 8 natvrdo uvařených vajec
100 g uzeniny
40 g másla
40 g hladké mouky
1 litr mléka
50 g tvrdého sýra
sůl
zelená petrželka 6 4 Z másla a

Postup

1. mouky připravíme světlou jíšku, zalijeme ji mlékem a uvaříme hustou omáčku.
2. Do ní vmícháme nadrobno nakrájenou uzeninu (nebo zbytky vařeného či pečeného masa) a sekanou zelenou petrželku.
3. Podle chuti osolíme.
4. Trochu omáčky dáme na dno ohnivzdorné misky, na ni rozložíme plátky vařených vajec a zalijeme zbytkem omáčky.
5. Povrch posypeme strouhaným sýrem a přidáme několik hoblinek másla.
6. Zapečeme v troubě dozlatova.
7. 6 1 2 3 1 3 Příloha: vařené brambory nebo i dušená rýže +

Ingredience

< 8 natvrdo uvařených vajec
100 g uzeniny
40 g másla
40 g hladké mouky
1 litr mléka
50 g tvrdého sýra
sůl
zelená petrželka 6 4 Z másla a

Postup

mouky připravíme světlou jíšku, zalijeme ji mlékem a uvaříme hustou omáčku. Do ní vmícháme nadrobno nakrájenou uzeninu (nebo zbytky vařeného či pečeného masa) a sekanou zelenou petrželku. Podle chuti osolíme. Trochu omáčky dáme na dno ohnivzdorné misky, na ni rozložíme plátky vařených vajec a zalijeme zbytkem omáčky. Povrch posypeme strouhaným sýrem a přidáme několik hoblinek másla. Zapečeme v troubě dozlatova. 6 1 2 3 1 3 Příloha: vařené brambory nebo i dušená rýže +