Vepřová pečeně s petrželovou krustou

Šťavnatá vepřová pečeně s křupavou petrželovou krustou

0.00

(0 hlasů)

⏲ 75 min👥 4 porce🔥 650 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ lepek, mléko

Ingredience

👥 4 porce

1 kg vepřové kotlety vcelku

80 g strouhanky velký svazek petržele 50 g másla 2 stroužky česneku 1 lžíce dijonské hořčice sůl a pepř 1 cibule

200 ml bílého vína

Postup

Maso osolíme, opepříme a ze všech stran opečeme na pánvi.

Smícháme strouhanku, nasekanou petržel, změklé máslo a utřený česnek. Maso vložíme do pekáče na nakrájenou cibuli a podlijeme vínem. Potřeme hořčicí a přitlačíme petrželovou krustu. Pečeme při 180 °C asi 50 minut. Necháme 10 minut odpočinout a nakrájíme.

Podáváme s bramborovou kaší a šťávou z pekáče.

💡 Tip: Petrželovou krustu můžete obohatit o další bylinky podle chuti.

Výživové hodnoty na porci

650 kcalKalorie

45 gBílkoviny

35 gTuky

30 gSacharidy

2 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.