Vepřová roláda

Recept na vepřová roláda

0.00

(0 hlasů)

⏲ 90 min👥 4 porce🔥 550 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ vejce

Ingredience

👥 4 porce

vepřová kýta

2 syrová vejce 2 vařená vejce strouhaná houska 6 lžic sterilované zeleniny sůl pepř sladká paprika

olej

Postup

Kýtu rozřízneme tak, abychom utvořili plát, který dobře rozklepeme.

Odkrojky umeleme na masovém strojku a v míse je smícháme se syrovými vejci, strouhankou a sterilovanou zeleninou, osolíme a opepříme. Plát masa potřeme masovou směsí, navrch položíme uvařená vejce a svineme do rolády. Ovážeme roládu režnou nití, posypeme paprikou a pečeme na oleji. Během pečení poléváme vypečenou šťávou.

Podáváme s bramborovým knedlíkem a syrovým sterilovaným zelím.

💡 Tip: Pro lepší chuť můžete roládu marinovat přes noc.

Výživové hodnoty na porci

550 kcalKalorie

40 gBílkoviny

30 gTuky

20 gSacharidy

3 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.